DESIGN

So Tasty est d abord inspiré du projet musical Playing for Change qui vise à propager un message de paix à travers des chansons, et ce aux quatre coins du monde. C est en regardant ces vidéos inspirantes que les propriétaires Christophe et Salvator ont eu l idée d un concept de restauration rapide santé, en y amalgamant des cafés haut de gamme et responsables. Non seulement on souhaitait servir des produits de qualités, bons et gourmands, mais le but était également d amener une ambiance saine et agréable, inspirée par les journées ensoleillées en nature.

De là s est développé un design axé sur l humain et ses valeurs. Installé dans le nouveau centre commercial écologique et moderne de Bruxelles les Docks Bruxsel, le restaurant So Tasty se veut être une halte chaleureuse et gourmande à travers la galerie. Les bancs de bois ont été sélectionnés et coupés à la main, et offre ainsi à l établissement un mobilier intégré et personnalisé. La lumière et l ambiance verte du centre sont mis à profit dans le projet, pour mettre de l avant un décor pur et inspiré de la nature.